Les bonnes associations de plantes au potager sont connues depuis le Haut Moyen-Age. On s’aperçut que certaines plantes s’influençaient mutuellement par certaines substances qu’elles dégagent dans le sol, par leur odeur et par leurs propriétés attractives ou répulsives sur les insectes ravageurs.
Une plante dite « compagne » est une plante qui va favoriser ou perturber le développement de ses voisines par sa capacité à stimuler leur croissance ou au contraire à l’inhiber, à mettre en fuite certains prédateurs ou encore à attirer des auxiliaires. Les associations les plus anciennes, et que personne ne conteste, sont celles des légumes avec les fleurs et les plantes aromatiques.
Certaines plantes sont répulsives et éloignent les organismes nuisibles en émettant des molécules dans l’air. D’autres plantes sont des « appâts » qui attirent un ravageur, ce qui le détourne de la plante à protéger. D’autres encore sécrètent des substances qui inhibent le développement des ravageurs.
La rotation des cultures est un autre principe essentiel du jardinage éco-responsable, mais aussi du secteur agricole. Cultiver sans interruption des plantes de la même famille au même endroit contribue à appauvrir le sol et à augmenter les risques d’infestation par des maladies ou ravageurs. La succession des espèces, chaque année sur une même parcelle, améliore également la structure du sol, car certaines plantes ont des racines superficielles, et d’autres profondes.
Cette animation, proposée sur 5 dates par l’association Jardinot, vous fera découvrir toutes ces pratiques culturales de jardinage éco-responsable qui optimisent et protègent la surface cultivée. La diversité dans un jardin et les cultures associées sont une garantie de plantes productives et en bonne santé.
Date / Heure
11/05/2019 au 31/05/2019
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