Substance d’origine minérale, produite pour l’industrie chimique ou par l’exploitation de gisements naturels. Ce type d’engrais rend les éléments nutritifs directement assimilables par les plantes mais il est aussi en grande partie responsable de la pollution à grande échelle des sols et des cours d’eau. De plus, il nécessite de grandes quantités d’énergie pour être produit, ce qui alourdit son empreinte écologique.
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