Carte d'identité
Le flétrissement bactérien ou pourriture brune de la pomme de terre (Ralstonia solanacearum) est à ce jour, présente sur tous les continents. Encore faiblement présente en France, avec une contamination qui se fait le plus souvent par l’irrigation utilisant des eaux de rivières recevant des effluents de cultures. En 2025 elle a été rencontrée dans la Région Centre Val de Loire à proximité de la rivière le Loir. Elle fait l’objet d’une réglementation de la Santé des végétaux de l’Union Européenne avec un contrôle stricte des productions et des importations de plants.
Les symptômes et dégâts peuvent être observés sur toute la plante. Les premiers symptômes s’observent en pleine végétation sous forme de flétrissement des tiges et du feuillage dont les feuilles se recourbent vers le haut. La plante peut ensuite faner définitivement. Une coupe longitudinale de la tige révèle des vaisseaux bruns. Pour lutter la plante tend à émettre de nouvelles racines présentes sous forme d’ébauches sur les tiges. Sur les tubercules de pomme de terre on constate un jaunissement /brunissement des vaisseaux périphérique du bulbe coupé dans le sens de la longueur. La pomme de terre est principalement concernée, mais la bactérie s’attaque aussi aux autres solanacées et à plus de 50 familles de plantes différentes ce qui représente à ce jour 250 plantes hôtes identifiées.
La bactérie Ralstonia solanacearum est une bactérie Gram négative présente dans les sols, dans l’eau superficielle et dans les débris de végétaux. Cette bactérie est inoffensive pour l’Homme et les animaux.
La bactérie pénètre dans la plante par des blessures naturelles ou provoquées par des outils contaminés. Tous les stades de la plante sont sensibles et pour se développer la bactérie préfère des températures élevées. L’eau de pluie et d’irrigation, le réseau racinaire de plantes contaminées et le matériel végétal de plantes atteintes sont aussi des modes de transmission. La bactérie peut se conserver dans le sol pendant environ 3 ans.
Le flétrissement de la plante est un symptôme qui peut être à l’origine de différentes causes biotiques ou abiotiques.
Exclusion de la cause biotique (manque d’eau) : permanence du flétrissement de jour comme de nuit, la présence sectorielle de ce flétrissement (une demi feuille, un rameau entier et pas les autres).
Moyen de vérification cause abiotique (attaque du système vasculaire) : plonger dans un verre d’eau la section d’un morceau de tige, si l’émission d’un filet blanc est observée cela révèle qu’il s’agit d’une bactérie.
Il n’existe, à ce jour aucun moyen de lutte efficace pour lutter contre cette bactérie. Il est essentiel de suivre les principales mesures de précaution pour éviter le développement de cette bactérie qui peut se conserver très longtemps dans le sol et dans les eaux d’irrigation.
– Utilisez des plants certifiés du commerce ou assurez-vous de l’état sanitaire de vos propres plants.
– Respectez les rotations de cultures.
– Observez régulièrement vos plantes.
– Eliminez les adventices et les repousses au sein de votre culture.
– Ne jamais stocker de déchets à proximité de réserves d’eaux permanentes.
– Désinfectez vos outils de jardin.
– Suivre les indications des BSV amateurs et professionnels maraîcher de votre région pour connaître les risques et les rivières contaminées faisant l’objet d’arrêtés préfectoraux.
Organisme de quarantaine réglementé qui concerne les exploitations agricoles et les jardins privé amateurs en vue de freiner sa propagation. En cas de suspicion contacter la DRAAF de votre Région.
